ופסטה עם בשר. היין היה מלווה מעולה לכל המנות הללו.
וקטן זה מה שצריך. גם מתוק, אבל גם בריא כי זו חלבה.
תוך 3 ימים החלבה נעלמה כלא היתה. תומר טען שהחלבה עם
הפיסטוקים הכי טעימה. אני אוהבת הכל.
* המוצר הבא שהיה בחבילה הוא שמן זית “ראשון המסיק” של קיבוץ מגל.
השמן הזה זכה במקום ראשון בתחרות שהתקיימה החודש.
שמן זית הוא מוצר קבוע אצלנו, והוא משמש אותנו לכמעט כל דבר,
שמצריך שמוש בשמן. רצוי לצרוך שמן זית כתית בכבישה קרה,
והשמן של מגל הוא כזה. השמן הוא כשמו “ראשון במסיק” –
השמן הראשון שיוצא מבית הבד ועדיין לא שקע, כלומר חלקיקי השמן
הלא מסוננים נמצאים בו. תוך כחודש החלקיקים שוקעים והשמן הופך לצלול.
טעמו בחודש הראשון הוא עז והוא איכותי ביותר.
עם הזמן איכותו יורדת, דרגת החומציות עולה וטעמו משתנה מעט.
אני שמחה לציין שטעמו יוצא דופן, וטעים ביותר!
פיתה עם חומוס, טחינה ביתית שאבי מכין ושמן הזית
המעולה:
את שמן הזית המעולה אנחנו מוסיפים לסלטים שאני מכינה
לארוחות הערב, לירקות חתוכים, לאומלטים ולמעשה לכל מה שדורש שמן
(למעט טיגונים ארוכים).
* קבלנו 2 מוצרים של חברת טרז פזוס – רוטב סלסה פילפל אדום וצ’יפוטלה,
שניתן לבשל עמו, לצלות וכו’. מוצר שני היה פלפל חלפניו אדום כבוש מוכן לאכילה.
– ברוטב הסלסה אדומה, השתמשתי. רשום עליה שאיננה חריפה ומתאימה לילדים.
החלטתי להקפיץ איתה ירקות לארוחת הערב:
אמא שלי המקסימה, ראתה שחסר לי סיר גדול, המשמש גם כמחבת עמוקה.
היא קנתה לי את הסיר הזה, וזו היתה הזדמנות מצויינת לשימוש ראשון.
לירקות הוספתי את הרוטב, ויצא, מאד טעים.
הטעם הוא מתקתק מעט וחריף מעט. מה שכן, אני מעדיפה
בפעם הבאה לנסות את הרוטב עם ירקות, אבל בתוספת אורז לבן.
האורז הלבן יקבל את טעם הרוטב עם הירקות, שווה לנסות.
העשוי מפלפל. אני רגיש לפלפל חריף וגם ניצן. המוצר הזה היה חריף גם לאבי,
ונמסר באהבה לשכנים שאוהבים חריף.
נהנו מהחבילה, גוונו את התבשילים, ונראה מה מצפה לנו בחבילה הבאה!
* אתר Goodie Bag
איזה חבילה מקסימה! והתמונות שהעלית ממש מגרות, עשית לי תאבון 🙂
תודה חמודה, וזו המטרה: לגוון את המטבח שלנו, שלא ישעמם ויהיה טעים!!