זהירות-נוסטלגיה! את מסעדת הפיל אני מכירה כבר 30שנה. פעם זו היתה המסעדה היחידה שהגישה סטייקים בפיתה, למעט המסעדות הערביות ביפו. (אני מדברת על גוש דן). היינו מגיעים למסעדה, מזמינים, מתיישבים בחוץ, ליד הפיל המפורסם, אוכלים וחוזרים מרוצים הביתה. עם השנים קיבלה הצומת עמה גובלת המסעדה את שם המסעדה, והפכה תחילה בפי המקומיים, ואחר אצל כולם, לצומת הפיל. עד כדי כך היתה למסעדה השפעה. עם השנים טעמם של האנשים, כולל של משפחתי השתנה, התחלנו לעשות סטייקים בבית, והמסעדה שלא התחדשה הלכה ונשכחה. היינו עוברים לידה, ואומרים תראו היא עוד קיימת, וזאת בפליאה רבה.
לפני מספר שנים נפטר הבעלים, ומסתבר שמשפחתו המשיכה את הפעלת המסעדה. לזכר הנוסטלגיה, ובעקבות ביקורות טובות על הסטייקים ששמענו בזמן האחרון, לקחנו את הילדים כדי להראות להם איפה אבא ואמא אכלו כשהיו ילדים בגילם. אז לא השתנה שם כלום, רק הפך לקטן יותר, ואת הפיל הזיזו לקצה הגינה והמסעדה ממש כבר לא בסטנדרטים שאנו רגילים להם היום. אבל היה טעים, וכנראה שנחזור שוב, כל עוד שהיא קיימת, כי היא עומדת להיסגר (לטובת פרויקט נדלן חדש).
סוף דבר
את הפוסט הזה כתבתי בשנת 2010. מאז שכתבתי אותו אכן אכלנו במסעדת הפיל מספר פעמים. ידענו שהזמן שלה קצוב, כי במקום שהיא עומדת יבנו בעתיד בניינים.
בשנת 2012 נסגרה המסעדה. מאז ועד היום, אנחנו עוברים לידה (היא נמצאת בקצה השכונה שלנו) ושום דבר לא קורה – פרויקט הנדל”ן המדובר עדיין לא קרם עור וגידים.
לנו נשארו הזכרונות הטעימים, ופסל של פיל עשוי מדשא, שהקימה עיריית תל אביב, מול המסעדה.
צומת הפיל נשארה על מקומה, עם בניין מגורים חדש (פרויקט שקם מול המסעדה, על הצומת עצמה) ופיל חדש וירוק.
פוסט מערכת ממש…מרגש לקרוא על מסעדת הפיל. גם אצלנו זה "צומת פיל".
צילומים יפים וכתוב נהדר.
תודה רבה! היה יום שמש מקסים, והיה אפילו טעים!!
אנחנו אוכלים שם כבר הרבה זמן, אוהבים את הסטייק בפיתה.תמיד טעים!
אורן
אני נוסעת ליד המסעדה בדרך הביתה, וחשבתי שהיא נסגרה! אכנס בהזדמנות.
מיכל