פוסטים עם התגית: בישול

כל מי שמבשלת חושבת שמה שהיא מכינה יוצא הכי טעים, נכון? 😊 לשימחתי הרבה את תורת הבישול למדתי מאמי, שהיא בשלנית נהדרת. חלק מהסודות שלה ערכתי  לסדרה של פוסטים:  ‘מבשלת עם ...

סדנת אוכל לטיני ההזמנה לסדנת האוכל הלטיני הגיעה לי בדיוק בזמן. היא התקיימה במושב ציפורי, הצפוני, בבית של ויקי גורשטיין. הצפון בשבילי הוא תמיד חופש. חופש מהכל – מהבית, מהכביסות, מהסידורים, מהחובות היומיומיים. ...

כפות הצלחות החדשות כמו בכל תחום, גם בבישול ואפיה יש ממציאים, וכמו בהרבה תחומים אחרים ההמצאות מגיעות כדי להקל את החיים לממציא עצמו. כריסטוף, שף קונדיטור צרפתי, שעבד במסעדות רבות ...